第39章 计划(第2/2 页)
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“我现在苦于没有好的特色主题菜。”
老王摇头说道。
“这个我倒是有个建议。”
叶林沉吟了片刻,开口说道。
“哦?”闻言,老王顿时来了兴趣:“说说看。”
“就在我的老家,益州乡下,乡里人家做红白喜事,都会大摆筵席,因为不是吃流水席,所以乡里的厨师都会早早的就开始准备好菜,然后上午就炒好,放入煨缸里,慢慢煨出来,到了下午,就可以一次性上菜。”
叶林缓缓说道:“这种菜,基本保持了原汁原味,而且只要控制好了火候,味道也是极佳。”
听着叶林说完,老王开始连连点头,大声说道:“不错,是个好点子,保持原汁原味,健康养生,只要做出味道来,绝对市场可佳。”
“嗯,王叔,你可以去试试。”
见到老王认可,叶林笑着说道:“现在城里,基本还没有这种煨菜流行,是有一定的可行性的。”
“好。”闻言,王长喜狠狠的拍了一下自己的大腿,随后说道:“叶林,我也是乡下出来的,对于你说的那种煨菜,我也有印象,绝对是有可操作性的。”
“不过现在不是我去试试,而是我们一起去试试,怎么样?”
王长喜笑着,一脸征询的看着叶林。
“我们?”
叶林顿时一怔,随后缓缓摇了摇头:“王叔,你这是要做高档饭店,我没有那么多的成本。”
“你能拿出多少?”王长喜问道。
“我的钱,你应该也知道,就是上次在孙二爷的场子里赢的那点钱,一共是七十万。”
叶林摇头,随后说道:“在这个区域弄一个高档饭店,我那点钱,光是房屋租金都不够,更何况,要做高档饭店,装修,人力、物力的成本,都不是小数目,少说也要有好几百万才能弄好。”
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