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这可给李掌柜激动坏了,要说自己每到夏天最愁的是啥,那指定就是这冰块了。
要知道像清风楼这样的大酒楼每天需要用到的食材那指定是只能往多了准备不能往少了想的,可是这么一来那指定每天都会剩下不少食材用不到。
这些食材里就不乏有上等的羊肉鹿肉这类昂贵的食材了,这些东西是一定需要冰块的,不然就按照这天气,第二天保准得坏。
这么一来冰块就成了清风楼的一大从夏天开始一直到夏天结束都必不可少的东西。
要说清风楼这么大个酒楼能没有自己的冰窖吗,那肯定是有的啊,光在后院就有一个地窖和一个冰窖,别说在靠近南城门的某个院子里还有的那两个冰窖。
往年还好,三个冰窖一起撑撑再怎么着差不多也能把这个夏天给过过去了。
可是今年也不知道怎么了,除了晚上稍微凉快点,白�
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